홈메이드1 집에서 즐기는 손맛, 홈메이드 새우 만두 레시피 1. 재료 소개 밀가루: 밀가루 1컵을 준비해주세요. 물: 찬물 1/2컵이 필요합니다. 새우: 신선한 새우 200g을 준비해 주세요. 파: 파 1/2대를 다져주세요. 마늘: 다진 마늘 1큰술을 준비해주세요. 소금: 소금 약간을 넣어주세요. 후추: 후춧가루 약간을 뿌려주세요. 2. 만두피 만들기 밀가루 2컵을 그릇에 담는다. 소금 1/2 작은술을 넣고, 물 조금씩 넣어가며 동결된 물만큼 반죽을 한다. 반죽이 어느 정도 된 후 30분 동안 반죽을 휴식 시켜준다. 반죽을 오솔길 모양으로 놓고 마늘을 넣어 탄력을 주어 빚는다. 반죽을 얇게 편 후 칼로 도톰도양 모양으로 잘라준다. 3. 만두 속재료 준비 새우 150g 부추 1줌(50g) 당면 30g 마늘 1쪽(10g) .. 2024. 8. 22. 이전 1 다음